Uno
地元野菜Verdure Locali
都城近郊の契約農家から毎朝届く、朝採れの野菜たち。土の香りが残るうちに厨房へ。前菜のバーニャカウダから付け合わせまで、季節の移ろいをそのまま味わっていただきます。
Miyazaki · Miyakonojo — Casual Italiano
Trattoria Luce -トラットリア ルーチェ-
都城の野菜、宮崎牛、イタリアの自然派ワイン。
記念日にも、なんでもない日にも。大人のためのトラットリア。
Novità
※ 最新の情報は Instagram @trattoria_luce(架空アカウント)でもお知らせしています。
Our Philosophy
ルーチェ(Luce)はイタリア語で「光」。宮崎の太陽をたっぷり浴びた食材を、イタリアの知恵と技で一皿に。私たちが大切にしている、三つの約束です。
Uno
都城近郊の契約農家から毎朝届く、朝採れの野菜たち。土の香りが残るうちに厨房へ。前菜のバーニャカウダから付け合わせまで、季節の移ろいをそのまま味わっていただきます。
Due
言わずと知れた日本一の和牛・宮崎牛。ルーチェでは赤身の旨みが際立つ部位を厳選し、炭火とイタリアンの技法で。ソースは重ねすぎず、肉の力を信じた引き算の味付けです。
Tre
イタリア各地の小さな造り手による自然派ワインを中心に、常時40種以上。「難しいことは抜きで、おいしい一杯を」。ソムリエが料理とお好みに合わせてご案内します。
0軒
都城近郊の契約農家0種〜
自然派ワイン常備0年
イタリア現地修行記念日のご相談もお気軽にどうぞ
Chef's Story
故郷の食材は、
トスカーナの太陽に負けていなかった。
20代でイタリアへ渡り、トスカーナとピエモンテの田舎町で6年。星付きではなく、家族経営のトラットリアばかりを選んで修行しました。そこで学んだのは技術よりも、「土地のものを、土地の人と、気取らずに楽しむ」というイタリアの食卓の哲学でした。
帰国して故郷・都城の市場を歩いたとき、鮮やかな野菜と宮崎牛を前に確信しました。この土地の恵みは、あのトスカーナの食卓に少しも引けを取らない。だったら、ここでやる意味がある——。肩肘張らず、でも一皿一皿は真剣に。今夜も灯り(ルーチェ)をともしてお待ちしています。
Specialità
その日いちばんの食材でつくる、ルーチェの看板料理。まずはこの四皿から。
¥2,200
宮崎牛の手打ちタリアテッレ ボロネーゼ
宮崎牛の粗挽き肉を赤ワインで3時間。もちもちの自家製手打ち麺に、旨みの濃いラグーをたっぷり絡めた当店いちばんの人気皿。
¥1,800
宮崎牛の炙りカルパッチョ 朝採れ野菜添え
表面だけを軽く炙った宮崎牛に、都城の朝採れ野菜と自家製ドレッシング。ワインの最初の一杯に寄り添う前菜です。
¥1,400
都城野菜の畑のバーニャカウダ
契約農家の野菜を10種類以上、温かいアンチョビとにんにくのソースで。野菜の甘さに驚く方が続出する、ルーチェの名刺代わり。
¥3,800
宮崎牛ランプの炭火焼き ロゼ仕立て
赤身の旨みが濃いランプ肉を炭火でじっくりロゼ色に。仕上げは岩塩とオリーブオイルだけ。素材への自信の一皿です。
※ 表示価格はすべて税込です。仕入れ状況により内容が変わることがあります。
本日のおすすめは、お席でスタッフがご案内します
Cena
アラカルトで気ままに、コースでゆっくりと。その日の気分でお選びください。
ドルチェはすべて自家製。焼きたてブラウニーに温かいキャラメルソースをその場でかける、夜だけのお楽しみもご用意しています。食後のカッフェやグラッパと合わせて、今夜の余韻をどうぞごゆっくり。
※ 本日のドルチェは黒板メニューでご案内しています。
接待・会食のご相談も承ります
Anniversario
誕生日、結婚記念日、プロポーズ。おふたりの大切な夜を、ルーチェの灯りがそっと照らします。
Corso Anniversario
記念日コース(おひとり様)
¥6,600(税込・要予約)
※ 3日前までのご予約をお願いしています。サプライズの段取りは、お電話またはご予約時にスタッフへお気軽にご相談ください。
Vino Naturale
ルーチェのセラーには、イタリア各地の小さな造り手がつくる自然派ワインが常時40種以上。有名銘柄よりも「畑の顔が見える」一本を選んでいます。ラベルの読み方を知らなくても大丈夫。「軽めの赤を」「魚に合うものを」——その一言から、ソムリエが今夜の一杯をご提案します。
ソムリエのひとこと ——「宮崎牛の炭火焼きには、ピエモンテの軽やかなネッビオーロを。渋みがやさしく、赤身の甘みがぐっと引き立ちます。」
Da Portare Via
ルーチェの味を、おうちの食卓にも。人気のピッツァと定番の一皿を、お電話ひとつでご用意します。
薪窯風マルゲリータ、宮崎牛のボロネーゼ、前菜の盛り合わせ——お店の人気メニューを、テイクアウト用に仕立ててお渡しします。お仕事帰りの受け取りもスムーズです。
※ マルゲリータ ¥1,400 / 宮崎牛ボロネーゼ ¥1,800 / 前菜盛り合わせ ¥1,200 ほか(税込)。平日はピッツァ全品10%OFF。
0986-00-0000(デモ用ダミー番号のためつながりません)
Interno
ダークウッドにゴールドをあしらった、あたたかな灯りの空間。シーンに合わせてお席をお選びいただけます。
Sala Principale
2名 × 6卓 / 4名 × 4卓
キャンドルの灯るメインダイニング。デートや記念日には窓際席、ご家族や女子会にはゆったりした4名卓を。テーブルをつなげて最大8名までご一緒いただけます。
Banco
6席 / おひとり様歓迎
厨房の熱気とシェフの手元を眺めながら、グラス片手に一皿ずつ。おひとり様のディナーや、仕事帰りの「ちょっと一杯とパスタ」に最高の特等席です。
Sala Privata
半個室 6名まで / 貸切 最大24名
接待やご両家の顔合わせには落ち着いた半個室を。歓送迎会やウェディング二次会には店内貸切も承ります。お料理・ご予算はお気軽にご相談ください。
Voci degli Ospiti
結婚記念日に利用しました。メッセージプレートのサプライズに妻が涙……。宮崎牛のステーキはもちろん、野菜がとにかく甘くて驚きました。都城にこんなお店があったなんて。毎年ここで祝います。
ワインに詳しくないのですが、「軽めで果実っぽいの」と伝えたら好みドンピシャの一杯が出てきて感動。女子会で伺いましたが、前菜の盛り合わせが写真映えも味も満点。次はボトルで挑戦します!
取引先との会食で半個室を利用。カジュアルすぎず堅すぎない絶妙な空気感で、商談も和やかに進みました。手打ちのボロネーゼは先方も絶賛。接待の選択肢がひとつ増えました。
Gallery
タップで拡大できます。日々の一皿は Instagram @trattoria_luce(架空アカウント)でご紹介しています。
Accesso
※ 写真はデモ用のイメージです(架空の店舗)
Domande Frequenti
はじめてのご来店前に、よくお寄せいただくご質問をまとめました。ほかにも気になることがあれば、お気軽にお電話ください。
はい、できる限り対応いたします。コースはご予約時に、アラカルトはご注文時にスタッフへお知らせください。重度の食物アレルギーをお持ちの場合は、仕込みの都合上、前日までにご相談いただけると確実です。
もちろんです。お子さま用の取り分けプレートとカトラリーをご用意しています。ベビーカーのままご案内できるテーブル席もございますので、ご予約時に「子ども連れ」とお伝えください。ディナーはハーフサイズのパスタもご用意できます。
ございません。ルーチェは「気取らないトラットリア」がモットー。普段着のままお仕事帰りにどうぞ。記念日のおめかしも、もちろん大歓迎です。
店舗そばに提携駐車場を6台分ご用意しています(無料)。満車の際は近隣のコインパーキングをご案内しますので、お気軽にお声がけください。お酒を楽しまれる方は、運転代行の手配もお手伝いします。
お席に空きがあればご案内いたします。ただし週末のディナーと記念日シーズンは満席になることが多いため、ご予約がおすすめです。ランチも当日午前中までのお電話でお席を確保できます。
はい、喜んでお手伝いします。メッセージプレート付きドルチェ(記念日コースに含まれます/単品追加も可)、花束のお預かり、乾杯のタイミング合わせなど、ご予約時にこっそりご相談ください。
Prenotazione
お席のご予約、記念日のサプライズ相談、貸切のお見積りまで。スタッフ一同、あたたかい灯りとともにお待ちしております。
お電話でのご予約 0986-00-0000 受付 10:00〜21:00(デモ用ダミー番号のためつながりません)